まんぷく第6週 あらすじネタバレ ラーメンと塩づくり

公開日: : 最終更新日:2018/11/25 第6週 31~36話

第6週「お塩を作るんですか?!」 NHKドラマガイドとノベライズ本を基にしたあらすじネタバレです。

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第6週「お塩を作るんですか?!」

泉大津に転居

昭和21(1946)年5月。福子(安藤サクラ)、萬平(長谷川博巳)、鈴(松坂慶子)、そして神部(瀬戸康史)は大阪の南20キロ、海辺の町・泉大津に転居しました。

泉大津には福子の親友ハナ(呉城クミ)が裕福な地主の家に嫁いでいました。ハナは、福子が来たことを知ってさっそく訪ねてきてくれました。野菜やお米など食料をいっぱい持って。

立花家の新居は、元は軍事施設。倉庫には81枚の鉄板が残っていました。他には木材、金づちなど工具類。萬平はこの鉄板の使い道を考えます。

夕食の間も、鉄板の使い道を考える万作を、浜辺へ連れ出した福子。鈴のことを心配する萬平に、福子は自分はワクワクしていると伝えました。萬平なら何かすごいことを思いつくと。

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鉄板の使い道

ハナから聞いた、安くておいしいラーメン屋「清香軒」。4人で出かけてみました。

店主の三原竹春(阿南健治)が作るラーメンはおいしいのですが、塩が足りません。竹春の妻・まさの(久保田磨希)によると配給がなかなかなく、大阪の闇市まで行って高値で買ってきたといいます。

それを聞いて、萬平は塩を作ることを思いつきました。「目の前は海。あの鉄板を使って塩を作ろう。」

「まんぷく」31話 あらすじネタバレ ラーメンと鉄板から得たアイデア

 

塩づくり

塩と言えば赤穂。萬平と神部は赤穂に行って、昔ながらの塩づくりを学んできました。帰宅すると、食事もせず、鉄板を加工しました。

翌日、朝早くから塩づくりの実験です。太陽光で熱くなった鉄板の上に、海水を流して水分を蒸発させる。これを繰り返し、塩分が十分濃くなったところで、さらに煮詰める。「塩の花」という結晶ができたら、布の上に広げて、「にがり」と呼ばれる最後の水分を落とす。

日が西に傾くころできた塩は茶褐色でした。鈴は気持ち悪く思い手を出しませんが、福子は大喜びで舐めました。茶色いのは鉄板の鉄が混ざったためです。

「まんぷく」32話 あらすじネタバレ 塩づくり、萬平流は鉄板を使う。

 

塩づくりの準備

戦後、専売局から認可をもらえば、誰でも塩の製造業ができるようになっていました。

萬平は、製塩施設の図面描きと必要な設備を洗い出しました。

人手が必要と、神部には大阪で人集めを頼みました。人を雇うと、人件費が要ります。反対する鈴でしたが、萬平を信じている福子は、ハナの夫・賢作を訪ね、頭を下げて借金をしました。5人ほどなら住み込みで雇えそう、ということになりました。

が、実際に神部が大阪で集めてきたのは14人。戦地から戻り、仕事がないものばかりでした。予想外の大人数ですが、人手はたくさんほしい。全員雇うことに。

食事の世話が大変になることに鈴は文句を言います。でも、福子は、生き生きと働く萬平を嬉しそうに見つめました。

お金の心配をする鈴。福子は再度、ハナの嫁ぎ先に借金を申し込みました。

週末には、克子の娘・タカも手伝いにきてくれることになりました。

そして、克子の夫、忠彦の絵が売れました!香田家では大騒ぎです。

「まんぷく」33話 あらすじネタバレ 塩を売るために必要なもの

「まんぷく」34話 あらすじネタバレ 鈴に同情。お金に疎すぎる萬平さん。

「まんぷく」35話 あらすじネタバレ 萬平もかなわない鈴の一喝

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製塩

いよいよ塩づくりの始まりです。

バケツに海水を組み、砂浜に並べた鉄板に流していく作業は重労働です。一日奮闘しましたが、できた量はわずか。これで商売になるのか、皆が不安になりました。

作業に慣れれば、もっとできるようになると楽観的な萬平。

 

世の中の役に立つ仕事

福子は、できた塩を「清香軒」に差し入れることにしました。竹春とまさのは大喜び。皆にラーメンをごちそうしてくれました。塩加減のちょうどよいラーメン。竹春とまさのは泣き出しました。

福子は皆に言います。

塩づくりは大変だけど、こんなにおいしいラーメンができて、こんなに喜んでもらえる。世の中の役に立つ仕事です。一緒に頑張りましょう、と。

「まんぷく」36話 あらすじネタバレ 清香軒のほんまの味に涙を流す。

 

塩軍団についてはこちらです。「まんぷく」塩軍団。手榴弾を投げ込んだのは?ダネイホン組は?

萬平の一生の相棒・神部についてはこちらです。「まんぷく」萬平に一生ついていく泥棒、神部茂

香田家の長女・タカについての豆知識はこちらです。まんぷく 香田タカのお相手は?結婚はいつする?

福子のもう一人の親友・ハナについてはこちらです。「まんぷく」 福子を支えるボディーガード・ハナ。資金援助も

 

第7週に続きます。まんぷく第7週 あらすじネタバレ 最上級の塩と世良のウソ、そして投資

振り返りはこちらから。まんぷく第5週 あらすじネタバレ ハンコ屋と大阪帝大卒の泥棒

 

ネタバレのまとめ一覧はこちら。「まんぷく」あらすじネタバレ一覧

まんぷく豆知識はこちらから。まんぷく 豆知識まとめ

感想

泉大津という新しい町にやってきました。元の軍施設に残された81枚の鉄板。これと、塩気の足りないラーメンから製塩業を思いついた萬平さん。早速、赤穂に行って塩づくりを習ってきます。

発明のこととなると、頭が回り行動も早い萬平さんです。

萬平のやることに信を置いてゆるぎのない福子ちゃん。一方、鈴さんは、萬平さんを未だに信じていません。お金のことを文句もいうのですが、それは福子ちゃんの役割のようです。萬平さんはお金のことには疎いですから、福子ちゃんが支えなくてはいけません。

親友の嫁ぎ先に何度も借金を頼みに足を運びます。福子ちゃんにとって、親友ハナが同じ町の裕福な地主に嫁いでいたことは幸いでした。ハナの口添えもあり、福子ちゃんの借金の申し込みにも応じてくれます。

神部が予想外の大人数を連れ帰ったために、思わぬ大所帯になってしまった立花家。その世話をしなくてはいけないのは福子と鈴。文句ばかり言う鈴ですが、ある日倒れてしまいました。大阪に戻り、克姉(松下奈緒)に手伝いをお願いする福子。思わぬことにタカ(岸井ゆきの)が来てくれることになりました。

泉大津って、大阪からそんなに近いのでしょうか?泉大津への引っ越しは、もともとは世良(桐谷健太)が持ってきた話なので、十分、行き来が可能な距離なのかもしれませんが。

そして、塩づくり初日。大人数の重労働のわりに、できた塩の量の少なさに愕然とします。慣れれば二倍、三倍になると言う萬平さん。

一生懸命作った塩は、塩気の足りなさを嘆くラーメン屋さん「清香軒」に差し入れ。涙を流して喜ぶ夫妻に、製塩は世の中の役に立つ仕事である、と福子ちゃんは言い切りました。

さて、この塩づくり順調にいくといいですね。大人数を養えるくらいの儲けがでるといいのですが。

 

第7週に続きます。まんぷく第7週 あらすじネタバレ 最上級の塩と世良のウソ、そして投資

振り返りはこちらから。まんぷく第5週 あらすじネタバレ ハンコ屋と大阪帝大卒の泥棒

 

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